RUGBY MAGAZIN: I se spune Sandu Bucatarul
De Redactia Rugby , 22 Feb. 2000
Cunoscut de multi drept Sandu Bucatarul, un apelativ datorat profesiei sale, Alexandru Marin este considerat astazi ca fiind unul dintre cei mai buni antrenori de juniori din tara. Vorbesc oamenii, dar o spun si rezultatele sale. Pana sa ajunga acolo, pe banca suferintelor, Alexandru Marin a urmat o cale fireasca. "Pana la 14 ani, am jucat in paralel si fotbal, si rugby. Am optat pentru ultimul din mai multe motive. A fost o selectie la fotbal, la Laromet, dar eu nu am fost oprit. Erau baieti de generali, de stabi, iar ei erau cei alesi. Pe de alta parte, fiind la scoala nr. 184, l-am avut ca profesor de educatie fizica pe Doru Dinulescu, un om care iubea rugbyul. Acolo se juca acest sport si in timp a aparut o adevarata pepiniera. As spune ca datorita lui Dinulescu am ajuns la rugby".
La capatul perioadei de juniorat, in care a prins si o finala de Campionat European FIRA (1976, la Albi, 12-20 cu Franta, n. red.), Alexandru Marin a parasit CSS 1 pentru seniorii Grivitei Rosii. "O jumatate de sezon am fost rezerva. Era o concurenta foarte mare pe treisferturi la acea vreme: Teleasa, Fuicu la Steaua, Aldea, Chiricencu la Dinamo, Motrescu, Ianusievici la Farul si Tibuleac la Grivita. In retur am fost titularizat si timp de zece ani nu am mai parasit echipa".
Fara pasaport la Strasbourg
Perioada cat a jucat la Grivita I-a adus multe satisfactii lui Alexandru Marin. si nu numai din punct de vedere sportiv. Dintre nenumaratele intamplari traite, Sandu Bucatarul alege una: "Plecasem in turneu. In gara la Viena, Cornel Stanescu, fostul mijlocas la gramada, s-a uitat gresit pe tabela si nu s-a mai urcat in tren. El, Tudose si Ion Aurel. Domnul Viorel Morariu a intrebat de Cornel, insa noi i-am spus ca poate s-a dus la vagonul restaurant. Dupa un timp, am priceput ca au ramas la Viena. Fiind conducatorul delegatiei, Cornel Stanescu avea cu el si pasapoartele noastre. Asa ca am ajuns la Strasbourg fara acte! La frontiera, am explicat vamesilor ca suntem rugbysti in turneu, dar cine putea sa ne creada. si, cand ne pregateam sa ne intoarcem acasa, au aparut si cei trei. Venisera cu taxiul, de la Viena la Strasbourg, pe cheltuiala lor".
Marin Alexandru pastreaza cele mai frumoase amintiri de la prima Cupa Mondiala, aceea din 1987. "Fiind selectionat, mi-am amanat cu inca un an retragerea din activitate", spune el. Atunci, in Noua Zeelanda, a fost pentru prima data cand a intrat in bucataria sportivilor. "La hotel, am obtinut permisiunea de a asista eu la pregatirea hranei, dar numai dupa ce am dovedit ca sunt de meserie. Nici nu a fost greu, fiindca ca i-am dat gata cu specialitati culinare romanesti. Am facut ciorba de burta, tuzlama si mici. Cu mititeii i-am omorat. Toti imi cereau reteta. Mari consumatori de vaca, neozeelandezii nu foloseau burta decat pentru fierturi".
Mari de la Mama-Natura
Absolvent al scolii Comerciale de la Viilor, promotia 1974, Alexandru Marin a devenit la 29 de ani bucatar-sef. A lucrat in diverse locuri, uneori chiar si de noapte, ceea ce nu a fost tocmai simplu pentru cineva care activeaza in sportul de performanta. Nu cu mult timp in urma, a acceptat oferta facuta de Octavian Morariu, fostul sau coleg de la Grivita. "Mi-era greu. Lucram mult de noapte si imi neglijam atat familia, cat si echipa. Nu mai puteam continua asa".
Cu toate ca a castigat titlul de campion ca antrenor de juniori, Sandu Bucatarul considera ca retrogradarea echipei de seniori va ramane o pata in palmaresul sau. "A fost cel mai dureros moment al carierei mele. In 1993, dupa ce Grivita castigase campionatul, am fost solicitat ca antrenor alaturi de Ermil Pasache. Ne plecase o jumatate din echipa. Branza si Cilinca la Cluj, cu Caritasul, Vlad la Dinamo. Am cazut, am promovat in sezonul urmator si, imediat, am renuntat sa mai antrenez seniorii".
Alexandru Marin s-a intors la echipele de copii si juniori, acolo de unde pornise ca antrenor in 1990. Atunci, la Grivita, Alexandru Marin a preluat grupa de copii a lui Ion Nicolae, aflat acum in Franta. A participat ca antrenor, impreuna cu Laurentiu Codoi, la primul Festival Mondial al scolilor de rugby. "Au venit echipe din 32 de tari. La "doispari" am luat locul 3, dar am invins un colegiu celebru, din Noua Zeelanda sau din Africa de Sud, nu-mi mai aduc aminte. La "optari" ne-a invins, in finala, Coasta de Fildes. Africanii nu prea stiau rugby, dar erau masivi. Mari de la Mama-Natura. Ne-au dat un eseu si s-a terminat!". De la acel festival romanii au adus saluturile care se aud astazi la meciurile de copii, pe Tineretului. "Am vazut ce fac britanicii inainte si dupa meci pentru mobilizarea jucatorilor. Obiceiul a fost preluat si de noi".
Atent la detalii, Sandu Bucatarul este convins ca pe copii ii poate atrage spre rugby si denumirea echipei, precum si existenta unei mascote. "La noi, singurii care au mers in directia acesta au fost cei de la Zimbrii. Cand eram legati de scoala, si noi ne numeam Vulturii CSS Grivita. Pacat ca s-a renuntat".
“Tevile-astea grele”
Una dintre amintirile lui Alexandru Marin este legata de fostul international Florica Murariu, decedat in timpul evenimentelor din decembrie 1989. "Eram la Snagov si la autoservire adusesera tavi foarte grele, din metal. Florica, Dumnezeu sa-l odihneasca, le-a cantarit cu privirea, le-a pipait, apoi a exclamat: "Ba, astia au adus tevile astea grele sa zicem noi ca ni se da mancare mai multa!" Avand o exprimare mai defectuoasa, Florica le zicea "tevile", si nu tavile".
Ce, cat, cum si cand sa mancati
Fiind de profesie bucatar, Alexandru Marin le da sfaturi micutilor rugbysti despre ce, cum, cat si cand sa manance. "Problema este cu cei mari. Traim vremuri grele si nu toti pot respecta recomandarile mele. Eu le spun sa manance multe fructe, legume si paste fainoase. De asemenea, carnea de vita e recomandata. Are multe calorii si este usor digerabila".
Serge Blanco si secretele bucatariei
Cunoscutul international francez Serge Blanco este, ca mai toti rugbystii de altfel, un gurmand. In copilarie, el a visat sa se faca bucatar. Visul sau nu a devenit realitate, talentul sau fiind exprimat doar pe gazon, pe terenul cu buturi. Cu toate acestea, Blanco s-a fotografiat nu demult, in bucataria hotelului Concorde Lafayette, alaturi de doi maestrii in arta culinara.
DECLARATIE
"Cand lucrezi cu juniorii si copiii trebuie sa o faci cu vorba buna. Sa poti sa te apleci chiar la mintea lor. Sa faci din cand in cand si cate o gluma"
Alexandru MARIN, antrenor RC Grivita
FISA PERSONALA
Alexandru MARIN
* Profesie: bucatar
* Nascut in 28 septembrie 1957
* A jucat aripa de treisferturi la CSS 1 (juniori) si Grivita Rosie Bucuresti
* Cu Grivita a castigat de doua ori Cupa Romaniei si o data Cupa FR Rugby
* Palmares ca antrenor: Echipele de juniori ale Grivitei pe care le-a pregatit au cucerit trei titluri nationale (juniori III, generatiile 1979, 1980, juniori II, generatia 1981)
NOTA REDACTIEI
Acest material a aparut in numarul 1 (martie 2000) al revistei lunare "RUGBY MAGAZIN".
Reproducerea integrala sau partiala a acestui material se face numai cu acceptul scris al FEST (Fundatia pentru Formarea si Educarea prin Sport a Tinerilor).
Articole similare
05 Aug. 2026
ROMÂNIA / JUCĂTORI: Sione Fakaʻosilea a fost inclus în lotul lui Rugby Club Gura Humorului
Venit în România în 2012, Sione Fakaʻosilea (39 de ani) a evoluat de atunci pentru echipa de rugby CSM Știința Baia Mare. Cu aceasta a câștigat titluri de campion și Cupe...
05 Aug. 2026
ROMÂNIA / JUCĂTORI: La ceva timp după ce au devenit Stejari, Tangimana, Tomane și Moyake au primit și cetățenia română
În ultimii ani, România a naturalizat din ce în ce mai mulți rugbyști din Emisfera Sudică. Iar unii dintre aceștia au evoluat pentru Stejari, respectând regulile impuse de...
05 Aug. 2026
ROMÂNIA / JUCĂTORI: Antonio Mitrea a asistat la meciul Stelei cu Gura Humorului de lângă unchiul său
Sâmbăta trecută, pe stadionul de rugby din Ghencea s-a disputat meciul CSA Steaua - RC Gura Humorului (74-22) contând pentru runda cu numărul 3 din Liga de Rugby Kaufland 2026....
01 Aug. 2026
ROMÂNIA / CLUBURI ȘI ECHIPE: CSM Știința Baia Mare a transferat o uvertură neozeelandeză care a trecut pe al Hurricanes
Cu puțin timp înaintea Derby-ului Provinciei, CSM Știința Baia Mare a anunțat un nou transfer. Este vorba, desigur, despre un rugbyst străin. Mai exact despre neozeelandezul Te Atawhai...
Newsletter GRATUIT
Aboneaza-te la newsletterul Rugby.ro si primeste ultimele noutati pe email.
